動手包水餃

        小宜蔚這個年紀總想動手幫點小忙，雖然有時愈幫愈忙，但孩子願意動手作，也是機會教育，應該鼓勵。洗菜、切菜她都嘗試過了，這次提出要包水餃，做媽的當然要滿足她們的需求。

小可愛第一次包，有模有樣。

        不嫌麻煩地準備韭菜、高麗菜、玉米蝦仁三種口味，要讓她們開心地玩。這堂水餃課很成功，沒有任何一顆水餃破掉。

自己要吃的，饀要多一點。

慢慢捏花邊，不能讓它爆開。

看！我捏的，不錯吧！

 附記：水餃皮包一小塊起士，成了起士餃，在鍋中煎一下，是絕佳的點心。