來碗熱呼呼的紅豆紫米粥

　　在外面餐廳，常吃到紅豆紫米粥這道甜點，看起來不難，家裡正好有紫米和紅豆，就自己試試看，第一次就成功，營養又美味，而且大女兒很愛吃，真是莫大的鼓舞。

您不妨也試試。

材料：紅豆、黑糯米各一杯（比例也可隨喜好調整）、糖（黑糖、冰糖皆可）、紅棗或桂圓（視喜好）

步驟：

1.紅豆、黑糯米分開洗淨，泡二個小時後，紅豆先放入電鍋蒸（外鍋放一杯水）。

2.蒸熟後的紅豆與黑糯米一起煮。我使用悶燒鍋，較省瓦斯，煮滾了約二十分鐘，就放入悶燒鍋中，約需悶五小時。

做媽的記憶裡留下的都是一顆顆鑽石

　　今年暑假帶著孩子與爸媽及老爸的摯友伉儷同遊，車上一起閒聊，聊生活、聊孩子，不知怎麼地，伯母談起她兩個孩子的個性。大的從小就有大哥樣，會照顧弟弟；小的也很服哥哥，從小兩人不太會吵架。娓娓道來，平和到感覺不出伯母去年小兒子車禍喪生的喪子之痛。
　　白髮人送黑髮人的「痛」，不需要親身經歷，做媽的都能了解。再怎麼乖的孩子，也偶爾有讓父母頭痛的時候，但做媽的記憶不太好，時間過去了，做媽的會自動篩掉，記憶裡留下的都是美好的事。調皮搗蛋、一天到晚惹禍的孩子，父母當下責罵他、處罰他，孩子長大以後，做媽的記憶不太好，壞的事記得不多，留下的多是孩子可愛的模樣。
　　天下的父母都是一樣的，孩子永遠是心頭的寶，記憶裡留下的都是一顆顆鑽石，閃閃發光。