夏季下午茶新菜單~綠豆冰棒、馬鈴薯沙拉

週末如果不出門，在家下午茶成了孩子最愛玩的花樣。她們會自己準備飲料、餅乾、葡萄乾、海苔......，各式各樣下午茶點心。最近天氣熱，我煮了綠豆薏仁湯，順便做了幾根小冰棒，姐妹倆很興奮，搶著吃。剛好冰箱也有昨晚做的馬鈴薯沙拉，宜蓁的新吃法－－放在餅乾上或用海苔包，雖然有點怪，但其實味道還不賴。
雖然工作很忙碌，但我還滿喜歡自己做這些簡單的點心，因為既經濟實惠又健康，當然，孩子捧場是最大的動力。


宜蔚說：「餅乾配不同口味的葡萄乾，味道也不錯。」