2010年4月18日 星期日

測試新玩具~豆漿機

  上個月看到一台豆漿機,很心動,考慮了一週,忍不住動動手指頭就把它訂了下來。到貨前我一直很期待,就像小孩買了個新「玩具」。購買之前我已在網路上稍微研究了一下,只要二十分鐘就可以從磨豆到煮好耶(當然要先泡6-8小時),那不是既方便又便宜嗎?當然,也有缺點:「較難清洗」。

  黃豆約一杯(量米杯),就可以煮一壺,約1200cc.,我們一家四口剛剛好。算一算,黃豆成本每次才12元,就有健康美味的豆漿,我一定要努力煮,健康美麗之外,還要把機器的成本賺回來才行。

  插上電之後,會先加熱蒸黃豆,然後會有很大的磨豆聲,第一次沒有心理準備,被嚇了一跳。

小宜蔚好奇地守在機器旁,看它怎麼變豆漿的。

  真的20分鐘就好了,雖然還沒有永和豆漿香醇,但真的很方便。
  
每次煮完豆漿,剩下的豆渣丟掉很可惜,我和了一點麵粉,煎成豆渣餅,一點都不浪費,自己覺得味道還不錯呢!感謝上天賜給我這兩個不挑嘴的小天使,老媽煮什麼都吃,還很捧場地說:「好吃」。

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